g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın, susam yapraklarını yıkayın ve kenara koyun.

100 gr yapışkan pirinç ununa 100 gr su ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar karıştırın.

El ile yoğurun ve hamur yaklaşık 200 g ağırlığındadır.

Hamuru her biri yaklaşık 20 g olan 10 küçük doza bölün.

Yapışkan bir pirinç maddesi almak için bir kaşık kullanın, bir parça susam yaprağının üzerine koyun ve kaşığın arkasıyla pürüzsüz hale getirin.

Sonra 10 gr kırmızı bal fasulyesini (veya kırmızı fasulye ezmesini) koyun.

Ayrıca ballı kırmızı fasulyeyi veya kırmızı fasulye ezmesini önceden 10 küçük dozda 10 g'a bölebilirsiniz.

Susam yapraklarını kapatıp sarın, yapışkan pirinç hamuru kırmızı fasulye ezmesini sarmalı.

Susam yapraklarının fazla saplarını kesmek için makas kullanın. Ayrıca malzemeler hazırlanırken veya sarıldıktan sonra da kırpılabilir.

Sırayla 10 paketleyin.

Fazla susam yapraklarının kenarlarını kesmek için makas kullanın. Susam yaprakları nispeten küçükse, bu adımı atlayabilirsiniz.

Tencerede buhar. Fazla yaprak varsa, onları perdeye yayın. SAIC'den sonra 10 dakika buharlayın.

Tavayı çıkarın ve servis yapın.

İşte hatırlatmak isterim ki, hamurum nispeten yumuşak olduğu için, buharda pişirilen köfte bu tür bir açılma ve dolmaya sahip olacak, ancak aynı zamanda hamurun yüksek su içeriği nedeniyle, köfte dokusunun daha yumuşak olduğu. Mükemmelliğin peşindeyseniz, hamurdaki su miktarını azaltmanız önerilir.

Bırakın ve servis yapmadan önce ısınmasına izin verin. Susam yapraklarının kokusu ile süper süper yumuşak ve mumlu, harika!