g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz turpu soyun ve iri ipeği ovalayın, yaklaşık 8-10 gr tuz ekleyin, 15 dakika bekletin ve suyu sıkın. Çok kuru olmalı! Elinizdeki kütleleri yavaşça sıkın, ayrıca gazlı bez yardımı ile suyu hızlıca sıkabilirsiniz. Ama onu sıktığınızdan emin olun! Kuruduktan sonra turp resimdeki gibi çalkalanır, kuru sıkıldığında su çıkmaz. Daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun. Suyu sıktıktan sonra kıyılmış turpun ağırlığı 230 gr.

Tüm malzemeleri "" içinde hazırlayın, bir kaseye dökün ve daha sonra kullanmak için baharat suyuyla karıştırın

Üç yağın yedi yağsız domuz kıyma etine oranını hazırlayın ve karidesler bıçağın arkasına dağılacaktır. Karidesleri kesmek için bıçağı kullanmayın Karidesleri ayırmak için bıçağın arkasını kullandığınızdan emin olun.

İkinci adımdaki baharat suyunu dökün, kıyma ve karides ile saat yönünde karıştırın ve karıştırdıktan sonra susam yağını dökün. Gosterildigi gibi. Doğrudan kullanılabilir ve buzdolabında 2 saat veya daha uzun süre saklanırsa tadı daha iyidir.

Kıyılmış domuz yağı kalıntısını rendelenmiş turpta karıştırın

Son olarak, rendelenmiş turp ve et dolgularını karıştırın ve uygun miktarda rafine yağ ekleyin. Dolguları daha nemlendirir. gerçekleştirmek! Ardından, istediğiniz gibi köfte veya çörek yapın ~ ^ - ^