Tüm unları kaseye ekleyin ve iyice karıştırın.
Yumurtaları çırpın, elma sirkesini ekleyin, karıştırılmış yumurta sıvısını yukarıda eşit şekilde karıştırılan toza ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra su ekleyin, 4 çay kaşığı hamur ekledim ve hazırdı. Kendi tozunuzun su emilimine göre karar verirsiniz. Ellerinizle pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
Çok kuru bir hamur elde edeceksiniz ~ 10 dakika bekletin, ardından 45 dakika buzdolabına koyun. Bu sırada çeşitli hazırlıklar yapılabilir.
Bu hamur, turta kabuğu olarak kullanılabilir, pizza kabuğu ~ peynirli turta kabuğu olabilir ~ Bu hamuru daha önce yediğiniz deri olduğu sürece kullanabilir, köfte de yapabilirsiniz.
Bir defada daha fazlasını yapıp kırmadan üç dört gün buzdolabına koyabilirsiniz, yemek istediğinizde çıkarın.
Çok amaçlı hamurla yapılan peynirli tart ~
Üniversal hamurdan yapılan çikolatalı turta ~
~