donmuş tofu
200 g
Aksesuarlar: uygun miktarda yağ, teriyaki sos, uygun miktarda yeşil biber, 1 yeşil soğan ve yarım kök Teriyaki tofu nasıl dondurulur 1 Donmuş tofuyu çözmek için suya koyun. 2 Yeşil biberleri ve yeşil soğanları yıkayıp küçük halkalar halinde doğrayın. 3 Çözülmüş tofu nemi nazikçe sıkın ve küçük parçalar halinde kesin. 4 Teriyaki sosunu hafif soya sosu: pişirme şarabı: koyu soya sosu: istiridye sosu: bal = 2: 1: 1: 1: 1 (mevcut kaşık miktarı) oranına göre ayarlayın. 5 Yağ sıcakken donmuş tofuyu dikkatlice ekleyin ve bir süre kızartın. 6 Kesilmiş yeşil biberleri ekleyin ve bir süre kavurun. 7 Donmuş tofunun nemi neredeyse kuruduğunda, hazırlanan teriyaki sosu dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 8 Yavaş yavaş suyu kısık ateşte toplayın ve doğranmış yeşil soğanı servis etmeden önce ekleyin.