Yeşil biber ve fasulye filizi rendelenmiş domuz eti - Yemeği
Malzemeler
Küçük fasulye filizi
300 gram
yeşil biber
80 gram
Yağsız domuz eti
240 gram
Aksesuarlar 15g yağ 15g tuz 1g pişirme şarabı 25g hafif soya sosu 3g diş sarımsak 15g
Yeşil biber fasulyesi filizi rendelenmiş domuz eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. Fasulye filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın; domuz etini yıkayın ve parçalara ayırın, tuz ekleyin ve şarap ekleyin ve iyice karıştırın; yeşil biberleri yıkayın ve kesin; sarımsak dişlerini soyun, hafifçe vurun ve daha sonra kullanmak için küçük parçalar halinde kesin.
2 Fasulye filizlerini yağsız bir tavaya dökün.
3 Kuru suyu karıştırın ve bir kenara koyun.
4 Bir tencerede yağı ısıtın ve kıyılmış domuz etini dökün.
5 Eti rengini değiştirene kadar karıştırarak kavurun.
6 Tencerede yağı bırakın ve küp sarımsakları soteleyin.
7 Yeşil biberleri dökün ve iyice karıştırın.
8 Küçük fasulye filizlerini dökün ve iyice karıştırın.
9 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10 Rendelenmiş domuz etini dökün ve iyice karıştırın.
11 Hafif soya sosunu dökün, aromasını ayarlayın ve tabağa servis edin.
