Kurutulmuş karides
30 g
Kereviz
250 g
Yardımcı maddeler: sıvı yağ, orta tuz 0,5 tatlı kaşığı şeker 0,5 tatlı kaşığı hafif soya sosu 0,5 tatlı kaşığı istiridye sosu 0,5 tatlı kaşığı nişasta 1 tatlı kaşığı zencefil 6g Altın kancalı kereviz uygulaması 1 Kerevizi parçalara ayırın, kurutulmuş karidesleri durulayın ve zencefili tırnak dilimleri halinde kesin. 2 Hızlı yapılan bir yemek olduğu için, önceden bir sos (tuz, şeker, hafif soya sosu, istiridye sosu, nişasta, su, yemeklik yağ vb.) Hazırlamak en iyisidir. 3 Tencerede su kaynattıktan sonra kerevizi ekleyip haşlayın. 4 Renk değiştikten sonra soğuk suyu boşaltın. 5 Tencereye az miktarda yemeklik yağ koyun, kurutulmuş karides ve zencefil dilimlerini tencereye koyun, bir koku oluşturmak için kısık ateşte karıştırın. 6 Kerevizi karıştırın. 7 Sosu dökün. 8 Yüksek ateşte hızla karıştırın, ardından servis edin.