Malzemeler
Pirinç
40 g
Kıyılmış domuz eti
30 g
korunmuş yumurta
1 parça
Takviyeler: uygun miktarda tuz, uygun miktarda yemeklik şarap, uygun miktarda zencefil
Korunmuş yumurta ve yağsız et lapası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Pirinci yıkayın, korunmuş yumurtayı doğrayın ve rendelenmiş domuz etini bir süre şarap, tuz ve nişasta ile marine edin
3 Tencereye pirinç ve kaynamış su koyun, kapağı kapatın, 5 dakika boyunca eşit şekilde ısıtmak için pişirme kabını sallayın
4 Kıyılmış domuz eti ve zencefili ön ısıtma sırasında kaynar suda kaynatın ve köpüğü giderin.
5 Ön ısıtmadan sonra kaynar suyu dökün
6 Beyazlatılmış rendelenmiş domuz etini çorba ve su ile buğulama kabına dökün, konserve yumurtaların yarısını koyun, biraz tuz koyun ve kapağı kapatın.
7 Ertesi gün açın, kalan yumurtaları koyun, hardal köpüğü ve doğranmış yeşil soğanı serpin ve yemeye başlayın.
-
- Sarımsaklı Karabiber Dana Kaburga
-
- Yeşil biber ve fasulye filizi rendelenmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış taro parçaları
-
- Brokoli ile Kızarmış Sosis
-
- Korunmuş Yumurta Filizi Çorbası
-
- Domuz İpi Kek
-
- Ispanaklı Tavada Kızartılmış Beyaz Karides
-
- Salatalıklı Kızarmış Sosis
-
- Konserve Yumurta Bebek Baş Hardal Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Muzlu Kek
-
- Yeşil Soğanlı Köfte
-
- Bezelye ile Kızarmış Sosis
