Kıyma ve patlıcanın fırın versiyonu - Yemeği
"Çocuk kıymalı patlıcan yemek istiyor. Yazın çok yağlı olduğu için patlıcanın bu versiyonunu fırında daha az yağla yaptım." Malzemeler
- patlıcan Doğru miktar
- et Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- mantar Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Patlıcan pantolonuna 1 patlıcan git
-
2 Şeritler halinde kesin ve bir fırın tepsisine koyun.
-
3180 ° C'de 20 dakika pişirin. Ardından patlıcan etine birkaç vuruş yapmak için bir çatal kullanın, yağı fırçalayın ve 10 dakika daha test edin. Patlıcanı kavurmak için malzemeleri hazırlayabiliriz.
-
4 Shiitake mantarlarını haşlayın, doğrayın, yeşil soğanı, zencefili doğrayın ve sarımsağı kıyın.
-
5 Tencereye yağ ekleyin ve rendelenmiş zencefili ekleyin.
-
6 Eti ekleyin ve kızartın.
-
7 Mantarları ekleyin ve kavurun.
-
8 Kıyılmış yeşil soğanları koyun ve kavurun.
-
9 Zeytinyağı ve soya sosunun tadına bakın. Beş baharat tozu ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve kızartın.
-
10 Dolguları patlıcanın üzerine yayın ve fırında 10 dakika pişirin.
-
11 bitmiş ürün.
