Dalak ve mideyi güçlendirmek için sonbahar sağlık çorbası ---- turp sığır filetosu çorbası - Yemeği
"Bu çorba çok sevdiğimiz bir çorba. Beyaz turp ve dana eti, dalağı canlandıran ve yiyecekleri sindirebilen klasik bir kombinasyon. Çorbayı doğrudan tadabilir veya yemek için daldırma sosu kullanabilirsiniz. Etli, besleyici ve sağlıklı, tadı harika. Sonbahar geldi ve hava soğuyor Ailen için bir kap besleyici çorba yap ve aşkını tatmalarına izin ver. Et, daldırma sosuna batırılır ve tadı harikadır. " Malzemeler
- Sığır Eti Doğru miktar
- Beyaz turp Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- koku 3 dilim
- Tarçın 1 parça
- Kurutulmuş biber 2 parça
- kırmızı randevular 2 parça
- Dilimlenmiş zencefil 5 dilim
- Biber 10 parça
- soya sosu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Biber yağı Doğru miktar
- doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- maydanoz Doğru miktar
- Işık Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Satın aldığınız sığır filetosunu önce suyla yıkayın, ardından kanı çıkarmak için yaklaşık 2 saat temiz suda bekletin.
-
Islatılmış sığır filetosunu küçük parçalara ayırın ve kaynar suyla haşlayın.
-
3 adet beyazlatılmış dana eti.
-
4 Malzemeleri hazırlayın.
-
5 Sığır etini bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve malzemeleri ekleyin Yüksek ateş kaynamaya getirildikten sonra yaklaşık 2 saat kısık ateşte pişirin.
-
6 Beyaz turpu soyun ve parçalara ayırın.
-
7 Beyaz turpu et suyuna dökün.
-
8 Yaklaşık 40 dakika kaynamaya devam edin.
-
9 Çorba kaynadıktan sonra tencereye tuz eklemenize gerek yoktur.Bir kaseye koyup tuzu kaseye ve istediğiniz diğer baharatlara ekleyebilirsiniz.Genellikle daldırma için başka bir daldırma sosu yaparız.Tadı harika, ekstra Sığır eti çorbası, erişte pişirmek için kullanıldığında lezzetli olur.
