Mısır unu
100 gram
un
80 g
Yardımcı maddeler maya 3g şeker 50g Mısır unu kekleri nasıl yapılır 1 Mayayı bir kaseye koyun. 2 Kaynatmak için suyu ısıtın. 3 Bir tencereye mısır ununu koyun. 4 Un ekleyin. 5 Şeker ekleyin. 6 Maya suyu ekleyin. 7 Macun yapmak için ılık su ekleyin. 82 saat mayalanması için sıcak bir yerde nemli bir bezi örtün. 9 Bezi buharlayıcıya koyun, hamuru dökün ve 15 dakika buharlayın. 10 Kesilen parçaları çıkarın.