Malzemeler
Kıyma
150 g
yeşil biber
200 g
un
350 g
Takviyeler: yağ, tuz, soya sosu, susam yağı, yeşil soğan, kereviz yaprağı, deniz yosunu, kuru karides
Domuz eti ve yeşil biber uygulaması 1 Hamuru önceden yapın ve erişteleri 10 dakikadan fazla kabarmaya bırakın.
2 Malzemeleri hazırlayın.
3 Et dolgusuna soya sosu, tuz, doğranmış yeşil soğan ve susam yağını koyun ve iyice karıştırın.
4 Yeşil biberi doğrayın.
5 Suyu sıkın ve et dolgusuna koyun.
6 İyice karıştırın.
7 Hamuru büyük bir turta haline getirin ve küçük dört kare şeklinde kesin.
8 Wonton'lara sarın.
9 Yan yemekleri hazırlayın, ancak karides derisini vurmayı unutun.
10 Tencerede su kaynattıktan sonra wonton'u kaynatın.
11 İşlem sırasında uygun miktarda soya sosu ve tuzu dökün ve ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
12 Kereviz yapraklarını, deniz yosunu ve kuru karidesleri içine koyun ve ateşi söndürmeden önce bir süre pişirin.
13 Ocağı kapattıktan sonra uygun miktarda susam yağı dökün.
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Karabiber Domuz Eti
-
- Otantik abanoz çorbası
-
- Karpuz Çekirdekli Portakallı Muhallebi
-
- Darı Tremella Congee
-
- İstiridye Soslu Marul
-
- Buharda pişmiş tavuk kanatları
-
- Chixiaodou Arpa Congee
-
- Patates Cipsi Castanopsis
-
- Elmalı Pizza
-
- soya soslu köfte
-
- Yeşil Soğan Kuzu
-
- Kum Ginseng Yuzhu Çorbası
