Aksesuarlar: yağ, tuz, mısır nişastası, 1 tatlı kaşığı, su
Buz çiçeği ile kızarmış köfte nasıl tavada pişirilir 1 Hızlı dondurulmuş köfteleri tencereye düzgünce koyun;
2 Uygun miktarda yağ ekleyin;
3 Uygun miktarda su ekleyin;
4 Örtün ve üç veya dört dakika pişirin;
5 Küçük bir kaba 1 kaşık mısır nişastası, biraz tuz ve 3 kaşık su koyun, iyice karıştırın ve kenara koyun;
6 Üç veya dört dakika sonra kapağı açın ve köfte temelde olgunlaşır Gözlem yapmaya dikkat edin ve su buharının çıkmasına izin vermeye devam edin;
7 Tencerede neredeyse hiç su kalmadığında ve yalnızca yağ kaldığında hazırlanan su nişastasını dökün;
8 Kısık ateşte yavaşça kızartın, alttaki buz çiçeklerinin yavaşça oluştuğunu, hafifçe sararmasını bekleyin ve yüzeye biraz doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından tavaya düşecektir.
