Tel şehriye
50 gram
Yumurta
6
Frenk soğanı
480 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, yemeklik şarap, tavuk özü, biraz Frenk soğanı ve yumurta erişte kutuları nasıl yapılır 1 Frenk soğanı yıkayın ve doğrayın 2 çırpılmış yumurta 3 yağda yağda pişmiş yumurta 4 adet çırpılmış yumurta 5 Doğranmış pırasayı yumurtalara dökün 6 Doğranmış şehriye ekleyin ve iyice karıştırın 7 Uygun miktarda soya sosu ekleyin 8 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin 9 Biraz tuz ekleyin 10 Biraz tavuk özü ekleyin 11 İyice karıştırın 12 Ekmek makinesini ve erişteleri eşit boyutlara ayırmak için kullanın 13 Yuvarlak bir hamur haline getirilmiş 14 Karışık dolgulara dökün 15 Pastanın üst ve alt katmanlarını başka bir hamur tabakasıyla kapatıp yoğurun 16 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun 17 Her iki tarafı da altın olana kadar pişirin