Kahveli Peynirli Mus - Yemeği
Peyniri küçük parçalara ayırın ve yumuşaması için orta-yüksek ateşte 40 saniye ısırın.
Bu bisküvi de aynen böyle lezzetli (´`)
Neredeyse hazır.
Krem peynire şeker ekleyin ve parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın.
Çırpılmış krema, limon suyu ve vanilya özünü ekleyip iyice çırpın. Çırpılmış krema, çırpılırsa daha da lezzetli olur!
Sıcak kahve sıvısına jelatin tozu ekleyin. İyice karıştırın. Yukarıdaki resimde peynir sıvısına kahve jelatin sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın.
Kalıplara dökün ve kuru üzümleri yayın. Avustralya'dan satın alınan bu kuru üzüm gerçekten çok lezzetli!
Kuru üzümleri bir kürdan ile dürtün.
Yüzeyi silikon bir bıçakla bitirin. Plastik sargı ile sarın ve buzdolabına koyun.
Bu bisküvi, bisküvinin dibinde de kullanılabilir. Yarım ve yarım puanlı cevherler kabul edilebilir, ancak Guyou'dan daha tatlılar.
Dışarı çıkın ve keyfini çıkarın! 3-4 saat sonra.
Dondurma gibi mi görünüyor?
Kalıp doğrudan kalıptan çıkarıldı ve kalıbın çevresi ısıtılmadı. Bekleyemiyorum. Haha.
Yemeye başla
Tekrar gel
Dondurmanın görünümü pürüzsüzdür, kuru üzümün tatlılığı ve bisküvinin dibinde başka bir gevreklik hissi vardır. Şahsen bunun mükemmel bir haha olduğunu düşünüyorum.
