Teriyaki Soslu Rozbif - Yemeği
Dana bonfile 300g Yap armut 1 gram yemek Teriyaki sos pişirme şarabı 1 çay kaşığı
1. 300 gram sığır eti hazırlayın.
2. Sığır eti 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. 1 armut, 1 çay kaşığı yemeklik şarap ve 100 gram teriyaki sosu hazırlayın.
4. Soyulmuş armutları meyve suyuna karıştırın.
5. Armut suyunu, 100 gram teriyaki sosu ve 1 çay kaşığı pişirme şarabını geniş bir kapta karıştırın.
6. Kesilmiş dana etini sosun içine koyun ve üzerini 24 saat marine etmek için buzdolabında kapatın.
7. Marine edilmiş dana etini rosto tepsisine yerleştirin ve 220 derecede 8 dakika pişirin.
