1. Dondurulmuş taze tarakları çözün ve yıkayın, 5 biber ve 2 zencefil ekleyin
2. Soğuk su dolu bir tencereye koyun ve su kaynadıktan 1 dakika sonra alın
3. Teslim alın
4. Yarım soğan, 2 adet yeşil biber, 3 cm'lik kareler halinde kesilmiş
5. Zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yeşil soğan, kuru biber, yeşil biber
6. Bir miktar yağı kaynatın, soğan, zencefil, sarımsak, acı biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
7. Soğan ve yeşil biberleri pişirin
8. 20 saniye kızartın
9. Taze kabukları ekleyin ve yüksek ateşte 1 dakika daha kızartmaya devam edin
10. Soya sosunu ayarlayın, birer kaşık istiridye sosu
11. Tencereye dökün ve karıştırın
12. 1 dakika kızartın
13. Servis tepsisi
14. Baharatlı soslu taze kabuklu deniz ürünleri yumuşak ve lezzetlidir