Malzemeler
Yağsız domuz eti
300 gram
patlıcan
600 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, istiridye sosu, nişasta ve bira
Patlıcan kutusu nasıl kızartılır 1 Domuz eti yıkayın, doğrayın, doğranmış yeşil soğan ve zencefili ekleyin.
2 Soya sosu ve istiridye sosunu ekleyin.
3 Dolgu yapmak için tuz ve yağı dökün, bir kenara koyun.
4 Biraz un ve nişasta alın ve birayla seyreltin.
5 Yapışkan bir şekle ayarlayın ve bir kenara koyun.
6 Patlıcanları yıkayın ve soyun.
7 Merkezden 1 ila 2 bıçak kesin, sonuna kadar kesmeyin, parçaları birleştirin.
8 İç malzemeyi iki patlıcanın arasına yayın.
9 Et dolu patlıcanı tabağa koyun ve kenara koyun.
10 Et ile doldurulmuş patlıcanı macun kıvamında bir hamurun (bira ve su nişastası) içine koyun, sarın ve etin dolmasını sağlayın.
11 Tavayı ateşe koyun, yağı ısıtın, patlıcanı tavaya koyun, iki tarafı kızarana kadar kızartın ve servis yapın.
12 Servis tabağında servis yapın.
-
- Kabak Yapışkan Pirinç Topu Çorbası
-
- Izgara taze soğan
-
- Domates Fırında Soya Fasulyesi
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii
-
- Kestane püresi
-
- Kızarmış istiridye
-
- Chive Soda Kraker
-
- Karışık kızarmış pilav
-
- Baharatlı yumurta
-
- Kızarmış tofu
-
- Karidesli Buharda Yumurta Muhallebi
-
- Karabiber Dana Eti
