Kristal domuz derisi jöle - Yemeği
Domuz derisi, kan damarlarını yumuşatan, kanın pıhtılaşmasını önleyebilen, hematopoietik işlevi ve cilt hasarının iyileşmesini destekleyen, ayrıca sağlık ve güzellik sağlayan protein, yağ ve dermatan B sülfat içerir. Kolloidinin hematopoietik işlevi, düzenli tüketimle artırılabilen eşek derisi jelatinden daha iyidir. Hem içeriğinde ve beyaz kan hücresi sayısında ve anti-trombozda artış. Domuz derisi kolajen bakımından zengindir ve daha fazla yemek, kırışıklıkları giderir ve güzelleştirir.Kadınlar için nadir bir güzellik yemeğidir! Domuz derisi 500 g Arpacık soğanı 2 aşama zencefil 8 parça Sarımsak 4 yaprak tuz Doğru miktar Yıldız anason 3 Defne yaprağı 3 dilim Tarçın 1 Şarap pişirme Doğru miktar Kurutulmuş biber 2 parça soya sosu 3 kaşık Sirke 3 kaşık Susam yağı 1 kepçe Şeker 1 tatlı kaşığı
Aşama 1
Tencerede suyu kaynatın ve kabuğunu içine dökün ve haşlayın (biraz zencefil dilimleri ekleyin ve şarabı birlikte pişirin)
Adım 2
Deri yüzeyindeki tüyleri çekin, içindeki tüm yağı alın ve yıkayın.
Aşama 3
Şeritler halinde kesin ve tekrar ılık suyla durulayın
4. adım
Tencereye 2000 ml su dökün, domuz derisini, yeşil soğanı, zencefili, tarçını, yıldız anasonu, defne yaprağını ve kuru biberi tencereye koyun ve kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin.
Adım 5
Çorba koyulaşana kadar kaynatmak üzere, sadece donmuş domuz derisi miktarına ulaşmaya yetecek kadar tuz ekleyip ocağı kapatın
6. Adım
Yeşil soğan, zencefil, tarçın, yıldız anason, defne yaprağı ve kuru biberi çıkarın, haşlanmış domuz kabuğunu çorba ile birlikte temiz bir kaba dökün ve dondurmak için serin bir yere koyun.
7. Adım
Dondurulmuş domuz derisi dondurulur ve dilimler halinde kesilir, bir tabağa alınır ve sosla yenir.
8. Adım
Sarımsakları kıyın, 3 yemek kaşığı sirke, 3 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı susam yağı, 1 çay kaşığı şeker dökün ve iyice karıştırın.
9. Adım
Meyve suyuna batırılmış
