g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bahar pastası - Yemeği

"Gençken, bahar keklerini sadece baharda (Lichun) yedim. Bahar kekleri - Lichun'da bahar kekleri yemek," ısıran bahar "denen eski bir Çin geleneğidir. Malzemeler

un Doğru miktar

Aksesuarlar

kaynayan su Doğru miktar

Orijinal Damak zevki
Kızarmış Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Yaklaşık 80 derecede kaynar suyu yavaşça unun içine dökün ve kar tanesi şeklinde karıştırın.
2 Soğuduktan sonra pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Bir saat uyanın, ardından pastaya sarılı yemekleri hazırlayabilirsiniz.
3 Erişteleri uyandırın, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.
4 Düz bastırın ve hamur kabuğunun boyutuna doğru yuvarlayın.
5 Bir tarafa bir tabaka yağ sürün.
6 Tek tek boyadım, tek tek üst üste toplam 5 tane istifledim.
7 Bir gözleme haline getirin.
8 Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakası ile kaplayın (yağ isteğe bağlı değildir). Açık markalaşma.
9 Ateş azaldığında kek şişkinliğini gördüğünüzde onu ters çevirebilirsiniz.
Yine şişkinliği gördüğünüzde, kek pişecek ve aynı zamanda altın kahverengi olmalı!
11'li katmanlar başarıyı gösterir. Güneş ışığı gelebilir.
12 yeterince ince!
Bu 1360 kekin kalınlığı!
14 yemeye başlayın, rulo, et sosu, maydanoz, yeşil soğan.
15 Bu tat bir zorunluluktur! Yeşil soğan, et, sos, sebze, un ve bahar keklerinin tadı yumuşaktır!
16 Bir tane ister misin? ! ^ _ ^