Kırmızı şarap rosto sığır eti - Yemeği
"Bu, hantal adımlarla ve uzun süreli otantik bir Fransız yemeği. Lezzetli ilişkide Julia bu yemeği pişirmek için altı saat sürdü. Bugün annem çok taze sığır eti aldı, ben de düşündüm Bu sefer kırmızı şarapla pişirmeye çalıştım. Zaman sınırlı ve gerçekten çok fazla malzemem yok. Basit popüler bir versiyon yap. Etkisi iyi, balık kokusunu yok ediyor ve kırmızı şarabın tadı yok. Aklıma hep patates ve havuç geliyor. Wagyu sığır eti ile gerçekten çok iyi gidiyor, ben de patates ve havuç ekledim. " Malzemeler
- sığır eti 600 gram
- Patates Bir
- havuç Bir
- Arpacık soğanı Sangen
- Sarımsak karanfil Beş
- zencefil parça
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- kristal şeker Üç tane
- kırmızı şarap Doğru miktar
- Yıldız anason Dört
- Kokulu Kum İki veya üç
- Biber Yaklaşık 20 tablet
- Defne yaprağı İki parça
- Rezene Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Taze sebzeler Doğru miktar
- Yemek yagı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze dana eti, bugünün eti harika.
-
2 Gerekli tüm malzemeler bir araya toplanır: Soya sosu, hafif soya sosu, kırmızı şarap, kaya şekeri, hammaddeler, patates, havuç, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
-
3 Sığır eti küçük parçalara bölünür ve soğuk su altında bir tencerede haşlanır.
-
4 Sığır eti pişerken gelip ihtiyacımız olan malzemeleri kesebiliriz.
-
5 Sığır eti haşlandıktan sonra üzerindeki kan köpüğünü temizlemek için suyu dökün.
-
6 Yağı büyük bir tencereye koyun, temiz dana eti ekleyin ve kızartın.
-
7 Eti nemi kuruyana kadar karıştırarak kavurun, biraz sararma ekleyin, ardından soğan, zencefil, sarımsak ve kaya şekerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
8 Soğan, zencefil ve sarımsağı kızarttıktan sonra iki veya üç dakika karıştırın, soya sosu ve hafif soya sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
-
9 Sonra iki yemek kaşığı kırmızı şarabı dökün ve iki dakika kavurun.
-
10 Kaynar suya dökün ve iki kaşık kırmızı şarap ekleyin. Kaynattıktan sonra güveç içine dökün.Bu sırada malzemeleri poşete koyun, yaklaşık 50 dakika kaynatıp pişirin, patates ve havuç ekleyin ve bir düzineden fazla pişirin Yirmi dakika. (Patates ilave ettiğimizde tadı tadabiliriz.Tuz yeterli değilse uygun miktarda baharat ekleyebiliriz.Tatını ayarlamak için biraz sebze de ekleyebilirsiniz. Tercihinize göre değişir çünkü kırmızı şarap ve kaya şekeri ekledikçe tadı zaten çok güzel. Taze)
-
11 Kırmızı şarapta rosto dana eti bitti ve bütün oda güzel kokulu.
-
12 Kırmızı şarapta rozbif bitti ve tüm oda koku dolu.
-
13 bir kaseye konur, o da çok güzel.
-
14 bir kaseye konur, o da çok güzel.
-
15 daha fazla fotoğraf.
-
16 daha fazla fotoğraf.
-
17 daha fazla fotoğraf.
