Bambu Filizi ile Kavrulmuş Domuz - Yemeği
1 kedi göbeği, kurutulmuş bambu filizi, uygun miktarda yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızı biber 5g
1. Domuz etinin karnını haşlayın ve parçalara ayırın, özellikle dış yağ tabakasını yıkamak için iyice pişirmeye gerek yoktur.
2. Yardımcı malzemeleri hazırlayın.
3. Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, domuz göbeğini tavaya koyun ve kavurun
4. Yağı kızartmak için kısık ateşte bir süre karıştırarak kızartın.Çok yağlı ise, yenemeyecek kadar yağlı olacaktır.
5. Daha sonra yardımcı malzemeleri koyun ve güzel kokulu karıştırın, sıcak su dökün, karıştırmak için hafif soya sosu ve koyu soya sosu ekleyin, sonra kurutulmuş bambu filizlerini dökün, bir kutu bira koyup kaynatın.
6. Daha sonra bir tencereye aktarın ve kısık ateşte 40-60 dakika pişirin.
7. Son olarak ateşin üzerinde toplanan meyve suyu tencereden çıkar. Harika bir iştahınız var mı?
Kıymalı Kavrulmuş Mercimek
önceki
Domates ve Yumurtalı Erişte
Sonraki
