1. Patatesleri yıkayın, soyun, soğanı ve sarımsağı doğrayın
2. Börülce'yi yaklaşık iki santimetre uzunluğunda kesin
3. Patatesleri doğrayın
4. Patatesleri iki kez suyla yıkayın
5. Börülce yıkayın
6. Tencereye biraz yağ dökün, yeşil soğan ve sarımsak ekleyin
7. Soya sosunu dökün ve birkaç kez karıştırarak kızartın
8. Börülce dökün ve kızartın
9. 6 dakika pişene kadar karıştırarak kızartın, kısık ateşe ayarlayın
10. Patatesleri dökün ve tavaya yapışmasını önlemek için sürekli karıştırın
11. Tavada kızartma pişmek üzereyken tuz ekleyin Tuz normalden 2-3 kat fazla olmalıdır
12. Bitti! !