1. Pirinci hazırlayın
2. Unu pirince koyun, karıştırın, kurumaması için çok fazla un koymayın, kurursa daha az su koyabilirsiniz
3. Hareket ettirin! Bıçak tahtasına koyun ve düzleştirmek için hamur pimini yuvarlayın
4. Açtıktan sonra, yandaki bıçağı küçük parçalara ayırın, erişteleri yuvarlarken düz ve ince açtığınızdan emin olun, daha gevrek olacaktır.
5. Küçük parçalar yaptıktan sonra, birbirine yapışmasını önlemek için küçük parçaları ayırın
6. Tencereyi ısıtın ve yağı boşaltın
7. Küçük erişteleri kızartmak için tavaya koyun.Kamera hızlı bir şekilde alındığından, sadece bu şekilde izleyin ve kızartma sırasında sararana ve tavadan çıkana kadar çevirin.
8. Pişirdikten sonra tabağa koyun
9. Tuz, susam tohumu, kırmızı biber ve biberli noodle ekleyin ve karıştırın, yiyebilirsiniz