1. Mantarları yıkayın ve üzerine uygun miktarda kuru un serpin
2. Tuz ve karabiber tozu hazırlayın
3. Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve 7 dakikaya kadar ısıtın.
4. Mantarları koyun
5. Kızartın ve mantarları çıkarın
6. Tuz ve karabiber serpin