Baharatlı Bambu Çekimleri - Yemeği
Bambu filizi, yarım kök, 2 küçük kuru kırmızı biber, tuz, şeker, biraz sirke, uygun miktarda yemek, soğan, zencefil, karabiber, biraz yağ, uygun miktarda
1. Çıtır Hu ve Baharatlı Bambu Çekimleri
2. Marul bambu filizleri, yapraklar ve soyulmuş
3. Bambu filizlerinin yarısını kullanın (kalan yarısı, yeni bir ürün yaptım) ve 2 inçlik dilimler halinde kesin
4. Biraz tuz ekleyin ve 5 dakika marine edin
5. Plakayı koyun
6. Yeşil soğanı ve zencefili dilimleyin ve küçük kuru biberleri dilimlere ayırın
7. Tencereye yağı koyun, kokuyu çıkarmak için yeşil soğan, zencefil ve biberi kızartın
8. Kaseye doğru miktarda şeker, biraz tuz ve ezilmiş kuru biberi koyup yeşil soğan, zencefil ve biber yağı ile meyve suyu yapın
9. Oluşan bambu filizlerinin üzerine dökün.
10. Çıtır çıtır ve lezzetli Hu baharatlı bambu filizi dilimleri hazır
