Sha Cha Kuzu Etli Kızartılmış Ispanak - Yemeği
Malzemeleri hazırlayın: Sarımsakları ezin ve ince tabakayı çıkarın, soğanı doğrayın, biberi dilimleyin, ıspanak suyunu yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimlere ayırın ve kuzu dilimlerini ikiye bölün.
Sıcak bir tavada (orta-düşük ısıda) yağı ekleyin, yağ sıcaklığı yükselmeden önce kıyılmış sarımsak ve pul biber ekleyin, aromayı kızartın ve doğranmış soğanı ekleyin. (Çocuklarım baharatlı yiyecekler yemeye cesaret edemiyor, bu yüzden ben acı biber eklemedim)
Soğan yumuşayana kadar kavrulduktan sonra kuzu dilimleri ilave edilir.
Koyun dilimlerini% 80 pişinceye kadar kavurun, shacha sosunu ekleyin, güzel kokulana kadar soteleyin, soya sosu salçasını, şarabı, biberi, esmer şekeri ekleyin, iyice karıştırın ve bir kase su ekleyin.
Ispanak saplarını koyun ve yaklaşık 2 dakika pişirin.
Kalan suyu ıspanak yapraklarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.
Serve, hadi servis yapalım ~
