Güveç balık kafası - Yemeği
gümüş sazan başı 11 Çin lahanası 1 küçük parça zencefil 1 kutu tofu Biraz güveç malzemeleri 1 kutu taze mantar 2 enoki mantarı 1 mısır Orta derecede siyah mantar 1 kırmızı domates 1 sarımsak fidanı Yarım kedi krizantem Baharat: 1/2 çay kaşığı tuz
Patrondan balık kafasını ikiye bölmesini, temizlemesini ve tavada kızartmasını isteyin, balığın biraz küçülmesine izin verin, tencerede pişirildiğinde dağılması kolay olmayacak ve balıklar daha güzel kokulacak
Her iki taraf da cha cha kızartılır
Balık kafasını alın, kızartma yağını dökün, zencefil dilimlerini kokulu hale gelinceye kadar kızartmak için bir ham yağ tavası kullanın, ardından Çin lahanasını ekleyin, lahanayı yumuşayana kadar sotelemek için 1/2 çay kaşığı tuz ekleyin
Bu tencere için hazırladığım temel malzeme bu, balık yeterince taze, fazladan baharat eklemeye gerek yok
Kızarmış Çin lahanası dibinde, balık kafası ortasına yerleştirilmiş, sarımsak fideleri çorbanın içine yerleştirilmiş, gerisi bedava ^^ *
