Yeşil Soğan Kuzu - Yemeği
Koyun eti dilimleri 360g 5 yeşil soğan 3 sarımsak Jiang Yi Xiao Duan 1 biber 1 yemek kaşığı pirinç şarabı 1/2 çay kaşığı tuz 1,5 yemek kaşığı pirinç şarabı 1,5 yemek kaşığı soya sosu 2 çay kaşığı şeker 1 çay kaşığı tavuk tozu
Turşuyu kuzu dilimlerine ekleyin, iyice karıştırın, 20 dakika kadar tatlandırın, yeşil soğanı dilimler halinde doğrayın, zencefili doğrayın, sarımsakları dilimleyin ve biberi çapraz dilimler halinde kesin.
Yağ ısıtıldıktan sonra ocağı kapatın, kuzu gevreklerini koyun, eşit şekilde ısıtmak için karıştırın ve renk değiştiğinde yağı alın.
Yağı şimdi döktükten sonra, yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini, rendelenmiş zencefili ve pul biberi yağ eklemeden doğrudan ekleyin.
Yağlanmış kuzuları ekleyin ve kavurun.
Yaklaşık bir dakika karıştırın, yeşil soğanı ekleyin, baharatları ekleyin ve kızartın.
İhale yeşil soğanlı tavada kızartılmış kuzu eti iyidir.
Mouslin Krema Dolgusu
önceki
Toprak Balık Kafası Tencere
Sonraki
