Malzemeler
patlıcan
500 g
Domuz eti küpleri
100 gram
Yumurta
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, tat, çok taze, yemeklik şarap, buğday unu, soya sosu, beyaz şeker, zencefil, diş sarımsak ve sarımsak
Kızarmış domuz patlıcan uygulaması 1. Patlıcanı yıkayın.
2 Küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika tuzlu suda bekletin.
3 Patlıcanı süzün.
4 Una yumurta, tuz ve su ekleyin ve iyice karıştırın. Meyilli yap.
5 Tencereye biraz daha yağ koyun.
6 Patlıcanı hamurun içine batırın.
7 Patlıcan yumuşayana kadar derin kızartın.
8 Patlıcan kızartması.
9 Tencerede biraz yağ bırakın.
10 Dilimlenmiş zencefil, diş sarımsağı ve küp etleri ekleyin, et olgunlaşana kadar karıştırın.
11 Patlıcan, tuz, pişirme şarabı, koyu soya sosu, çok lezzetli şeker ve uygun miktarda su ekleyin.
12 Bir süre pişirin ve ardından suyu toplayın.
13 Yemeye hazır.
-
- muz Gofretler
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Tavada kızartılmış baharatlı tavuk kemikleri
-
- Domates lahana
-
- Tuzlu Kemik Sebzeli Congee
-
- Fasulye Düğümlü Köfte
-
- Chuanbei Yahni Sidney
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Lezzetli ızgara soğuk erişte
-
- Tempeh biberli iki kez pişirilmiş domuz eti
-
- Tavada kızartılmış Pleurotus eryngii ile domuz eti
-
- Yumurta doldurma
