Malzemeler
Hayranlar
1 parça
Enoki mantarı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, kıyılmış sarımsak, yeşil soğan, istiridye sosu, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı, 1 kırmızı biber
Sarımsaklı erişte ile buharda pişirilmiş enoki mantarı 1 Hammaddeler resimde gösterilmiştir
2 Şehriye ılık suda ıslatın, çıkarın ve makasla kısa kesin
3 Kıyılmış sarımsak, doğranmış yeşil soğan ve kırmızı biber hazırlayın, kıyılmış sarımsağı iki porsiyona bölün ve bir porsiyona biraz tuz ekleyin
4 Kıyılmış sarımsağın bir diğer kısmı, orta-düşük ısıda çıtır sarımsakla kızartılır
5 Erişte dükkanının dibinde enoki mantarlarını yıkayın ve kafalarını kesin, erişte üzerine yayın
6 Sarımsak ve acı biber ekleyin, uygun miktarda hafif soya sosu ve istiridye sosu ekleyin, iyice karıştırın ve enoki mantarlarının üzerine dökün
7 Tencerede buharda pişirin, buharda pişirdikten sonra 5-7 dakika buharda pişirin, çıtır sarımsak ve doğranmış yeşil soğan serpin ve ardından
-
- Ballı Mango Suyu
-
- Kızarmış Domuz Patlıcan
-
- Kıyılmış yumurta ruloları
-
- muz Gofretler
-
- İstiridye soslu Pleurotus eryngii
-
- Tavada kızartılmış baharatlı tavuk kemikleri
-
- Domates lahana
-
- Tuzlu Kemik Sebzeli Congee
-
- Fasulye Düğümlü Köfte
-
- Chuanbei Yahni Sidney
-
- Kıymalı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Lezzetli ızgara soğuk erişte
