Istakoz Kuyruğu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yeşil biber, yeşil bezelye, kuru biber Baharatlı ıstakoz kuyrukları nasıl yapılır? Süpermarketten alınan 1 ıstakoz kuyruğu, yaklaşık 500 gr 2 adet doğranmış yeşil biber 3 adet yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biber 4 taze fasulye pişirilip bir kenara konur 5 Istakoz kuyruklarını yıkayın ve kurumaya bırakın 6 Tencereye uygun miktarda yağ dökün ve 7 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı biber gibi baharatları dökün ve bir koku için kızartın 8 Kontrollü nem ile ıstakoz kuyruklarını dökün ve hızla kızartın 9 Istakoz kuyruğu hafifçe solana kadar kızartın, biraz soya sosu ve tuz ekleyin 10 Doğranmış yeşil biberi ve yeşil fasulyeyi ekleyin, birkaç kez karıştırın 11 Söndür ve servis yap