Yumurta
2 parça
domates
2 parça
Sıcak erişte
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, susam yağı Domates yumurtalı erişte uygulaması 1 hammadde haritası. 2 Domatesleri yıkayın, üstlerine çapraz bıçak kesin ve kaynar suda haşlayın. 3 Yumurtaları soyun, dilimleyin, çırpın ve yumurta karışımı yapmak için tuz ekleyin. 4 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yumurta sıvısını kızartın. 5 Yumurtalar katılaşınca kürekle küçük parçalara ayırın ve domatesleri ekleyin. 6 Domatesler sulu olana kadar kızartın ve biraz tuz ekleyin. 7 Başka bir tencerede suyu kaynatın. 8 Islak erişteleri pişirin.