Mısır, Kar Mantarı, Havuç ve Domuz Kemiği Çorbası - Yemeği
Domuz kemiği 200g Kar mantarı 20g 2 çiğ mısır 2 havuç 2 şekerlenmiş tarih 1.5 kg su 20 gram güney kayısı 10 gram kuzey kayısı Tuz miktarı
Kar mantarı yumuşayana kadar suya batırılmış
Mısırı bölümlere ayırın
Havucu soyun ve parçalara ayırın.
Bir tencere suyu kaynatın, suyu 10 dakika kaynatmak için domuz kemiği ekleyin, süzün ve bir kenara koyun.
Büyük bir tencere hazırlayın ve mısır, havuç, kar mantarı, güney kayısı, kuzey kayısı, şekerlenmiş hurma ve domuz kemiklerini ekleyin.
Tüm malzemeleri kaplamak için su ekleyin
Kaynattıktan sonra orta ateşe döndürün ve 2 saat pişirin
Tuz ekleyin ve servis yapın
