Domuz Kemiği Lahana Tenceresi - Yemeği
Çorbayı domuz pirzolasıyla yıkayın, kaynayan suya atın, suyun tekrar kaynamasını bekleyin, domuz kemiklerini toplayın, soğuk suyla yıkayın ve kenara koyun.
Bir çorba kabı daha hazırlayın, 2000 ml soğuk su dökün, 5-6 dilim zencefil ekleyin ve su kaynayana kadar kaynatın.
Çorbanın temel malzemelerini hazırlamak için kaynama süresini bekleyin: 1 Çin lahanası, yaprakları soyup yıkayın; 1 mısır, temizleyin ve parçalara ayırın; Beyaz turpu soyup küçük parçalar halinde kesin.
Çorba kabı kaynadıktan sonra haşlanmış domuz pirzolasını ve 2 yemek kaşığı pirinç şarabını ekleyin ve kapaksız yaklaşık 3-5 dakika pişirin (pirinç şarabının buharlaşmasını bekleyin).
Daha sonra tüm Çin lahanası, mısır ve beyaz turpları çorba kabına koyun (üzerini kapatın) ve su kaynayana kadar kaynatın, üzerini kapatın ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
45 dakika sonra, en sevdiğiniz güveç malzemelerini ekleyin, pişene kadar pişirin, uygun miktarda tuz ve Kangbao umami ile karıştırın (lezzet için 1 puan iyidir, çünkü çorba taze ve yeterince tatlıdır) mevsimine, servise hazır Zevk almak!
Çorba kasesine bir tutam doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve ardından malzemeleri ve sıcak çorbayı ekleyin, aroma dolu!
gerçekleştirmek
