# 4. Pişirme Yarışması ve Aşk Yemek Festivali #Fang Fei Sijin Dekorlu Pasta - Yemeği
"Belki de sıkıcı bir kıştan sonra, bahardaki çiçekler olağanüstü derecede güzel görünüyordu ve Liying renkli ve güzeldi ve ben onu çiçek açan çiçeklerin güzel mevsimi olan Mart ayında saklamak istedim. Hafta sonundan istifade ederek çiçekli pasta yapmak, bu güzelliği pastanın üzerinde çiçeklendirmek, güzel manzara güzel yemekler yapmakta ve güzel bir ruh hali de beraberinde getirmektedir. Yöntem aslında bir önceki çiçek süsleme pastalarıyla aynıdır Çiçekler de aynıdır.Aynı tarzın ağzı biraz değiştirildiği sürece yön de farklı olacaktır, bu nedenle çiçek dekorasyonu daha fazla pratik gerektirir. . " Kek gövdesi
- Limon suyu Birkaç damla
- Düşük glütenli un 115 gram
- Yumurta 5
- Süt 80 gram
- Mısır yağı 50 gram
- Pudra şekeri 20g, yumurta sarısına ekleyin
- Yağlı çeşitli renkler Birkaç
- Beyaz şeker 30 g
- Ananas 200 g
- Hafif krema 300 gram
- Su bazlı pigment Birkaç
- Dekorasyon kremi Doğru miktar
- Tereyağı 200 g
- Yumurta akı Bir
- Limon suyu 10 ml
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı;
-
2 Yumurta beyazına limon suyu ekleyin; çırpma teli dik ve sert bir uca gelene kadar elektrikli bir çırpma teli ile karıştırın
-
3 Şeker ekleyin ve yumurta sarısını beyaz olana kadar çırpın, süt ve yağı ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin;
-
4 Düşük glütenli una eleyin, kesip karıştırarak eşit şekilde karıştırın ve parçacık içermeyen yumurta sarısı ezmesi ile karıştırın
-
5 Yumurta beyazlarının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin, iyice karıştırın; ardından kalan yumurta beyazlarını ekleyin, kabın altından hafifçe kazıyın ve iyice karıştırın
-
6 Hamurdaki büyük kabarcıkları çıkarmak için karışık hamuru kalıba dökün
-
7 Fırını önceden ısıtın, 160 derece yukarı ve aşağı, ikinciden sonuncuya kadar, 40 dakika pişirin
-
8 Pastayı pişirirken çiçekleri süsleyin; 200 gram tereyağı ve yumurta akını ayrı ayrı çırpın, ardından eşit şekilde karıştırın ve çırpın, ardından eşit şekilde çırpmak için limon suyunu dökün, kremalı dondurma olarak servis edin
-
9Uygun miktarda pigment alın ve kremaya koyun, istediğiniz rengi ayarlayın, kekinizi çiçek türü ile süslemek için No. 104 çiçek başlığını kullanın ve istediğiniz şekilde bırakın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
-
10 Pişirdikten sonra pastayı hemen fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.Keki tamamen soğuduktan sonra kürdan yardımıyla çıkarın ve 3 dilime bölün.Buzlu suyun üzerine hafif krema ve şeker, her dilimde net çizgiler görünene kadar yayılır Kek dilimlerinin üzerine biraz krema koyun ve ardından doldurmak için en sevdiğiniz meyveleri koyun.
-
11 Yüzeyi hafif krema ile hafifçe düzeltin
-
12 Çırpılmış kremayı yeşil pigmentle karıştırın, kremayı aşağıdan yukarıya, karanlıktan aydınlığa doğru tekrar sıkın ve yüzeyde beyaz kremayı tekrar sıkın, mermer dekorasyon masasını çevirin ve yüzeyi bir spatula ile düzleştirin
-
13 Son olarak, çerçeveli donmuş çiçekleri çıkarın ve beğendiğiniz bir yer bulun.
-
14 bitmiş ürün
