domuz pastırması - Yemeği
Ana malzemeler
- Domuz kıyması 500 g
- Şarap pişirme Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- karabiber tozu Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kıyılmış domuz etini yenmeye devam etmek için bir mutfak robotu kullanın
-
2 Susam dışındaki tüm baharatları kıymanın içine dökün, damak tadınıza göre ayarlayın, daha çok koyun. Sonra tekrar bir blender ile iyice karıştırın.
-
3 Fırın tepsisine bir tabaka kalay folyo koyun, bir tabaka yağ sürün, kıymayı yayın, plastik bir örtü ile örtün, oklava ile düzleştirin ve eşit şekilde yayın. Ardından streç filmi çıkarın, bir kat bal sürün ve üzerine susam serpin.
-
4 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin (zamanı kasap kalınlığına göre ayarlayın) Çıkardıktan sonra bir kat bal fırçalayın, biraz susam serpin ve 180 derecede 5-10 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve dilimleyin.
