Tatlı Balkabağı Turtası - Yemeği
"Yaz geldi, Güneş Baba gitgide daha erken kalkıyor, herkes acele edin ve kendinize lezzetli bir sabah atıştırması hazırlayın ve mutlu bir güne başlayın!" Malzemeler
- kabak 500 g
- Yapışkan pirinç unu 200 g
- un 100 gram
- Beyaz şeker 30 g
- Sebze yağı 80 ml
- Tatlılık Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kabak yıkanmış, soyulmuş ve parçalara ayrılmış
-
2 Tencereye 10 dakika koyun, buharda pişirin
-
3 Buharda pişirilmiş balkabağı ekleyin, beyaz şeker ekleyin ve püre haline getirin.
-
4 Kabak püresine bir seferde yapışkan pirinç unu, un ve su ekleyin ve macun haline gelinceye kadar eşit şekilde karıştırın (iyi şekil için un eklenir, daha yumuşak bir tadı seviyorsanız un eklemeyin)
-
5 Tavaya bitkisel yağı koyun, yüksek ateş ve ateşte açın, ardından orta ateşe çevirin (yüksek ateşte kullanmaya devam ederseniz, hamur kolayca tavada kızartılır) kabak hamurunu dikkatlice ekleyin, kek şekline getirdikten sonra ters çevirin ve bir dakika daha kızartın (emin olun Kalıplamadan sonra ters çevirin, aksi takdirde meyilli dışarı akar)
-
6 Her seferinde 3-4 parça kızartabilirsiniz.Kızarttıktan sonra tüm balkabağı turtasını tekrar tencereye koyun ve cildi daha gevrek hale getirmek için tekrar kızartın, sonra servis edebilirsiniz!
İpuçları
1. Yağ sıcaklığını istediğiniz zaman kontrol ettiğinizden emin olun, ancak çok da küçük değil 2. Kabak ezmesi çok ince olmamalıdır, aksi takdirde tencerede oluşması zor olacaktır Pelin Omlet
önceki
domuz pastırması
Sonraki
