Malzemeler
Hafif krema
220 g
Süt
80 g
Beyaz şeker
30 g
Jelatin tabletler
5 g
Aksesuarlar: Ahududu, Çarkıfelek Meyvesi, Yaban Mersini, Siyah Frenk Üzümü, Kırmızı Kuş Üzümü
Panna cotta nasıl hazırlanır 1 Malzemeleri hazırlayın: çırpılmış krema, taze süt, şeker ve jelatin dilimleri.
2 Çırpılmış krema, taze süt ve şekeri bir tencereye dökün, orta ve düşük ateşte yavaşça kaynatın ve ocağı kapatın. Isındıktan sonra kullanın. Not: Şekeri tamamen eritmek için ortasını karıştırın ve altını yapmamaya dikkat edin.
3 Buzlu suya batırılmış jelatin tabletleri çıkarın ve süzün.
4 Sonra ıslatılmış ve süzülmüş jelatin dilimlerini ılık tavaya koyun.
5 Jelatini tamamen çözmek için hızla karıştırın.
6 Panna cotta'yı kabın içine süzün, kabarcık varsa, filtreyle birkaç kez dürtün, ardından tamamen katılaşması için yaklaşık 4 saat veya bir gece boyunca buzdolabı bölmesine koyun.
7 Panna cotta katılaşınca, kırmızı kuş üzümü ve siyah kuş üzümü hazırlayın.Dondurulmuş ahududu ve yaban mersini sır için sırasıyla bir çay kaşığı şekerle marine edilir ve çarkıfelek meyvesi kesilerek posa ve meyve suyu elde edilir. Cam için.
8 Katılaştırılmış panna cotta'yı çıkarın, üstüne iki çarkıfelek meyvesi posası ve suyu ekleyin (karıştırmak için 1/4 çay kaşığı şeker ekleyin) ve biraz ahududu, frenk üzümü ve siyah frenk üzümü koyun.
9 Diğerinin üzerine ahududu turşusu ve yaban mersini konur.
-
- Soslu Domuz Muşta
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- ## Kabak Yulafı
-
- Kıyılmış Patlıcan
-
- Tavada kızarmış kuzu pirzola
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Fasulye Filizi ve Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Tereyağlı Çörekler
-
- Tuzlu Edamame
-
- İki Fasulye Congee
-
- Susam soslu patlıcan
-
- Haşlanmış paçalar ve bahar bambu filizleri
