Malzemeler
patlıcan
500 g
Aksesuarlar 15 gr yağ, 0,5 gr tuz, 7 gr zencefil, 10 gr sarımsak, 10 gr arpacık soğanı, 1 turşu biber, 18 gr hafif soya sosu, 10 gr, beyaz şeker, 2 gr, 5 gr
Balık aromalı rendelenmiş patlıcan uygulaması 1 Patlıcanı kalın şeritler halinde kesin.
2 Bir sepete koyun ve yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika buharlayın.
3 Biber turşusu, doğranmış yeşil soğan, kıyılmış zencefil ve sarımsak hazırlayın.
4 Sosu ayarlamak için küçük bir kase alın: kaseye tuz, şeker, hafif soya sosu, bir kaşık et suyu veya su ekleyin.
5 Buharda pişirilmiş patlıcanı ince şeritler halinde yırtın.
6 Hazırlanan sosu mikrodalgaya koyun ve 30 saniye ısıtın.
7 Sosu patlıcanın üzerine sıcakken dökün, iyice karıştırın.
8 Yağı küçük bir tencerede ısıtın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve biber turşusu ekleyin.
9 Baharat yağını patlıcanın üzerine sıcakken dökün ve yemek biter.
-
- Kızarmış ahtapot
-
- Fasulye Filizi ve Sebzeli Kızarmış Domuz Eti
-
- [Baicui Happy Baking] Tereyağlı Çörekler
-
- Tuzlu Edamame
-
- İki Fasulye Congee
-
- Susam soslu patlıcan
-
- Haşlanmış paçalar ve bahar bambu filizleri
-
- Çarkıfelek Meyvesi Limonlu Arpa Suyu
-
- Izgara ahtapot
-
- Tavada kızartılmış Maş Fasulyesi Filizi
-
- Sarımsaklı Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Çift Fasulye Darı Çorbası
