g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kızarmış ahtapot - Yemeği

Malzemeler

Saç kuyruğu

600 g

Aksesuarlar 1 yeşil soğan 1 zencefil 1 blok yağ 500ml 1 kaşık tuz 1 tatlı kaşığı 10 yıldız anason 2 biber 1 kaşık

Kızarmış ahtapot yöntemi 1 Ahtapotun 600g buzunu doğal olarak çözün Ahtapotun yüzeyindeki fosforu gidermek için çelik tel bir top kullanın ve kanatları kesin (aslında temizleyin, beyaz fosforun birçok etkisi vardır. Hafızayı geliştirin ve beyin hücresi bozulmasını önleyin.Ayrıca, balık pulları, kolesterolün kan damarı duvarında birikmesini azaltabilen ve böylece arteriyosklerozu, yüksek tansiyonu ve kalp hastalığını önleyen çeşitli doymamış yağ asitleri içerir.) Balık göbeğini kesin ve iç organları çıkarın.Balık kokusunu etkili bir şekilde gidermek için balık karnının iç duvarında siyah bir film vardır. Uygun büyüklükte küçük parçalar halinde doğrayın, şarap, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber ekleyin ve tadına bakmak için yarım saat marine edin. Yumurtaları iyice çırpın ve marine edilmiş saç kuyruğunu yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın. Yumurta sıvısı kaplı ahtapot bölümünü kızgın yağ tavasında kızartın. Kuru yağı kontrol etmek için altın kahverengiyi her iki taraftan kızartın (evinize biraz daha az yağ koyabilir ve ahtapotu kızartmak için balığı birkaç kez bölebilirsiniz) Tüm ahtapotları kızartın, ardından ahtapotu daha çıtır çıtır ve lezzetli hale getirmek için ahtapotu tavaya dökün ve yeniden kızartın. Lezzetli kızarmış ahtapotu sıcakken tadın! Güzel altın rengi, çekici ve lezzetli.

2 Balık göbeğini kesin ve iç organları çıkarın.Balık kokusunu etkili bir şekilde gidermek için balık karnının iç kısmında siyah bir film vardır.

3 Uygun büyüklükte küçük parçalar halinde doğrayın, şarap, yeşil soğan, zencefil, tuz, karabiber ekleyin ve tadına bakmak için yarım saat marine edin

4 Yumurtaları tamamen çırpın ve marine edilmiş saç kuyruğunu yumurta sıvısıyla eşit şekilde kaplayın

5 Yumurta karışımı ile kaplanmış ahtapot bölümünü kızartma için kızgın yağ tavasına koyun.

6 Altın kahverengiyi kuru yağı kontrol etmek için her iki taraftan kızartın (evinize biraz daha az yağ koyabilir ve ahtapotu kızartmak için balığı birkaç kez bölebilirsiniz)

7 Tüm ahtapotu kızartın ve ardından ahtapotu daha çıtır çıtır ve lezzetli hale getirmek için ahtapotu tavaya dökün ve yeniden kızartın.Ahtapotu sıcakken tadın!