Paça
1 parça
fıstık çekirdeği
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, defne yaprağı, 3 yıldız anason, 2 yemeklik şarap Domuz paçası ve fıstık çorbası uygulaması 1 Domuz paçaları kızartılır ve domuzun saçını kazımak için yıkanır ve ardından 2 saat boyunca temiz suda bekletilir.Suyu sık sık değiştirin.Fıstıkları yıkayın ve 1 saat bekletin. 2 Kan köpüğünü çıkarmak için tüm malzemeleri bir elektrikli düdüklü tencereye dökün, pişirme şarabını dökün ve tencerenin üzerini kapatın ve tendon düğmesini pişirmeye ayarlayın. 3 Pişirdikten sonra çıkarın ve bir güvece dökün, ıslatılmış fıstıkları tencereye dökün ve pişirin 4 Pişirdikten sonra, uygun miktarda tuz ve karabiber ekleyin.