Malzemeler
patlıcan
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, sarımsak
Patlıcan nasıl buharda pişirilir 1 Patlıcanı hazırlayın.
2 Patlıcanları yıkayıp bir tencereye koyun ve yüksek ateşte buharda pişirin. (Belirli bir süre patlıcanın boyutuna ve ne kadar ustalaşacağına bağlıdır, burada beş patlıcan yaklaşık on dakikadır)
3 Patlıcanı 5 dakika buharda pişirin ve diğer tarafı eşit şekilde ısıtmak için çevirin.
4 Son olarak, yemek çubuklarını yerleştirin ve yumuşak geliyorsa alevi kapatın. Patlıcan tencerede birkaç dakika kaynamaya devam etsin.
5 Sonra patlıcanı çıkarın ve parçalara ayırın.
6 Küçük şeritler halinde yırtın ve hazırlanan tabağa koyun.
7 Tavaya biraz yağ koyun ve sarımsakları güzel kokana kadar soteleyin.
8 Sonra küçük bir kaseye dökün ve susam yağını ekleyin, hafif soya sosunu karıştırın ve buharda pişirilmiş patlıcanın üzerine eşit şekilde gezdirin.
9 Bu ev yapımı yemek basit, yumuşak ve pürüzsüzdür, kokulu bir tada sahiptir ve her yaşa uygundur.
-
- Pırasa gümüş tomurcuğu
-
- Izgara ahtapot
-
- Ballı limon
-
- Paça Fıstık Çorbası
-
- Öğütülmüş Domuz Eti ile Kızarmış Edamame
-
- Kabak, Kırmızı Hurma, Lotus Tohumu ve Maş Fasulyesi Çorbası
-
- Baharatlı kavrulmuş patlıcanın fırın versiyonu
-
- Panna cotta
-
- Izgara ahtapot
-
- Soslu Domuz Muşta
-
- olgunlaşmamış soya fasülyesi
-
- ## Kabak Yulafı
