g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kremasız doğum günü pastası - Yemeği

Malzemeler

Çiçek tohumu yağı

40 g

Düşük toz

80 g

toz şeker

50 gram

Yumurta

Shimizu

45 g

Aksesuarlar: rendelenmiş hindistan cevizi, doğru miktar, badem, doğru miktar

Kremasız doğum günü pastası nasıl yapılır 1 Kabuklu bademleri 150 derecede 10 dakika fırına koyun.

2 Pişirdikten sonra, kapalı bir poşete koyun ve bir çekiçle kırın.

340 gr ayçiçek yağı, 80 gr az toz, 50 gr şeker, 4 yumurta, 45 gr su

4 Yumurta sarılarını ve yumurta beyazlarını iki tabağa ayırın, yumurta sarılarına 30 gr şeker ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, suyu ayçiçek yağına dökün ve eşit şekilde karıştırarak su ve yağın birbirine geçmesini sağlayın

5 Eriyik suyu ve yağı yumurta sarısı sıvısına dökün ve iyice karıştırın, ardından az tozluyu yumurta sarısı sıvısına eleyin ve iyice karıştırın

6 Çırpılmış yumurta beyazlarından sonra, sert köpük bir yemek çubuğuna sokulabilir ve aşağı düşmeyecektir veya tüm tabak ters çevrilecek, yumurta beyazları düşmeyecektir

7 Hamuru kesip karıştırarak karıştırmak için bir spatula kullanın.

8 Fırını önceden 180 derece ısıtın.Ön ısıtma işlemi tamamlandıktan sonra kek kalıbını iki elinizle tutun ve büyük baloncuklardan kurtulmak için birkaç kez parçalayın.Sonra fırının ortasına koyun ve 25 dakika 180 derece aşağı yukarı ısıtın

9 Pastayı pişirirken kahve aromalı muhallebi sosu yapın

10 Pişmiş kek, kekin çekmesini önlemek için fırın filesi üzerinde ters çevrilir Soğuduktan sonra kek

11 Pastayı düzenli hale getirmek için pastanın dört tarafını kesin.Bu kesik kenardır Pastayı iki parçaya bölün ve her iki tarafını muhallebi sos ile kaplayın

12 İki dilim pastayı bir araya getirin, dört tarafına muhallebi sosu yayın ve doğranmış bademleri dört tarafına yapıştırın. Kıyılmış hindistancevizi ile pastayı doldurun