Malzemeler
Çok amaçlı un
350 g
Mısır yağı
80 g
Su
85 g
Aksesuarlar 5 gr tuz ve karabiber, 1 yeşil soğan, 2 gr kimyon, 3 ml beyaz susam 8 gr
Tuzlu kraker börek uygulaması 1 Yağlı kabuk = 200 gr çok amaçlı un + 85 gr su + 30 gr mısır yağı, hamur karıştırma işlemine başlayın.
2 Pasta hamuru = 150 gr çok amaçlı un + 50 gr mısır yağı, doğranmış yeşil soğan, tuz ve karabiber ve kimyon ekleyin.
3 Birlikte iki hamur yapın. (Su ve yağlı cilt hamurunun saça geçmesi 30 dakika sürer)
4 Hamuru 55 gramlık parçalara bölün.
5 Su ve yağlı deri hamurunu 70 gramlık parçalara bölün.
6 Hamuru dört porsiyona bölün.
7 Hamuru suya ve yağ kabuğuna sarın.
8 Her şeyi iyi yapın.
9 Birini alın ve açın.
10 Her iki taraftan geriye katlayın.
11 Açmaya devam edin, ikiye katlayın ve üç kez tekrarlayın.
12 Kare şeklinde ilerleyin.
13 Bir kat yumurta yıkama sürün.
14 Bir kat beyaz susam sürün.
15 Fırını önceden ısıtın, 220 dereceye kadar ısıtın, ısıyı 190 dereceye düşürün, yaklaşık 20 dakika, pişirme işlemi sırasında yüzey durumunu gözlemleyin.
16 Pişirdikten sonra tamamen soğumasını bekleyin.
17 Çıkarın ~
18 Çıtır ve çıtır ~
19 haha ^ _ ^
20 Yiyelim ~
-
- Meyveli Kremalı Pasta Rulosu
-
- Jambonlu ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Lif kabağı dilimleri
-
- Domuz Kabaklı Turta
-
- Shiitake mantarları
-
- % 100 orta tip Hokkaido sütlü tost
-
- Patates Erişte
-
- Şekerli fıstık
-
- Rezeneli Kiş
-
- Miffy tavşan bardağı eğlenceli yemek
-
- Yeşil Biber ile Tavada Kızartılmış Beyaz Pirinç
-
- Pirinç üzümlü saç keki
