Brokoli
200 g
Aksesuarlar: 1 sarımsak, 8 biber, tavuk özü 3g, tuz 3g, fıstık yağı 10ml Sarımsaklı brokoli uygulaması 1 Brokoliyi küçük çiçekler haline getirin, 5 dakika tuzlu suda bekletin, sonra durulayın ve süzün. 2 Brokoli sapı, sarımsak dilimleri, karabiber bir kenara koyun. 3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, karabiberleri güzel kokulu hale getirin, karabiberleri çıkarın ve sadece biber yağını bırakın. 4 Sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulu karıştırın. 5 Brokoli saplarını ekleyin ve kızartın. 6 Brokoli ekleyin ve kırılıncaya kadar karıştırarak kızartın. 7 Ateşi kapatın, tuz ekleyin ve tavuk özü ekleyin. 8 Yeşil brokoliyi bir tabağa koyun ve tadını çıkarın!