Malzemeler
Kuzu
300 gram
domates
2 parça
Takviyeler: uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda zeytinyağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda kimyon tozu, uygun miktarda domates sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktarda
Domates ile kuzu haşlama 1 Tencereyi ısıtın, zencefil dilimlerine zeytinyağı dökün ve güzel kokusu olana kadar kızartın.
2 Kuzuyu yüksek ateşe dökün ve kavurun.
3 Baharat için biraz hafif soya sosu ve kimyon tozu ekleyin.
4 Yeşil soğanları ekleyin ve kavurun.
5 Koyun eti ve yeşil soğanı eşit şekilde karıştırın, domatesleri dökün ve küçük bir kaşık domates sosu ekleyin.
6 Yüksek ateşte karıştırmaya devam edin, biraz tavuk tozu ve biraz tuz ekleyerek ham tozu çalkalayın, ardından ocağı kapatın, servis yapmadan önce biraz kişniş koyun.
7 Kuzuyu yüksek ateşe dökün ve kavurun.
-
- Fıstık Kabak Lapası
-
- Yeşil Domates Çorbası
-
- Kabak çırpılmış yumurta
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- balkabağı pastası
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Domates Mısır Sığır Eti Kemik Çorbası
-
- Domatesli ızgara kefal
-
- Yuba ve Yumurta Çorbası
-
- Turp mısır çorbası
-
- Altın kek
