Malzemeler
Tavuk bacağı
1300 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, monosodyum glutamat, şeker, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, büyük miktar
Tavuk budu nasıl pişirilir 1 Tavuk budu yıkayın
2 Kaynar suyla kaynatın
3 Su kontrolünü çıkarın
4 arpacık, zencefil, sarımsak, kuru biber
5 Tencerede yağ sıcakken şekeri ekleyip köpüklü ve koyulaşana kadar
6 Tavuk bacaklarını dökün ve tavuk bacaklarının eşit renkte olması için karıştırın, ardından uygun miktarda soya sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
7 Kurutulmuş kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, anasonu dökün ve bir süre karıştırın, ardından uygun miktarda sıcak su dökün, üzerini kapatın, yüksek ateşte kaynatın, orta ateşte çevirin ve 40 dakika pişirin, tuz ve MSG ekleyin
8 Kısık ateşe çevirin, bir süre pişirin, ocağı kapatın, ocağı kapatın ve servis yapmadan önce bir süre pişirin.
9 Yükleme
-
- Yeşil Domates Çorbası
-
- Kabak çırpılmış yumurta
-
- Domatesli kızarmış patlıcan
-
- Beyaz Mantar, Lotus Tohumu ve Kırmızı Hurma Çorbası
-
- balkabağı pastası
-
- Acı biberli patates dilimleri
-
- Domates Mısır Sığır Eti Kemik Çorbası
-
- Domatesli ızgara kefal
-
- Yuba ve Yumurta Çorbası
-
- Turp mısır çorbası
-
- Altın kek
-
- Domatesli omletli sebze çorbası
