g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavrulmuş Domuz Göbeği - Yemeği

Malzemeler

Domuz göbeği

400 gram

Aksesuarlar: 100 gram barbekü sosu, havuç, brokoli

Domuz göbeği nasıl kızartılır 1 Ham maddeleri hazırlayın, domuz eti yıkayın ve yaklaşık 10 cm uzunluğunda dilimler halinde kesin Etin uzunluğu, ısıtma borusunun ortasına yerleştirilebilmesini sağlamalıdır. Marine edildiğinde tadı kolaylaştırmak için ete küçük delikler açmak için bambu çubukları kullanın.

2 Domuz eti bir kaba koyun, barbekü sosunu dökün ve eşit şekilde yayın. Taze saklama poşetine koyun ve 8 saatten fazla buzdolabında bekletin Sabah marine edilip gece pişirilebilir.

3 Koyu tarafı yukarı bakacak şekilde bir parça kalay folyo alın ve marine edilmiş domuz eti göbeğini koyun.

4 Eti sıkıca sarın ve kızartma sırasında yağlı lekelerin dışarı çıkmasını önlemek için sıkıca sarmayı unutmayın.

5 Küçük demir rafı ekmek makinesine koyun. Bak, boyut tam olarak, ısıtma borularının arasına mükemmel bir şekilde yerleştirilmiş.

6 Sarılı domuz göbeğini rafa koyun.

7 Ekmek kızartma makinesinin kapağını kapatın, pişirme işlevini seçin, süreyi 40 dakikaya ayarlayın, yanma rengi için "orta" yı seçin ve ardından bu konuda endişelenmenize gerek yok çünkü kalay folyoyu sararsanız pişirme konusunda endişelenmenize gerek yok.

840 dakika sonra, makine bir "didi" uyarısı verecek, çalışmayı durduracak, domuz göbeğini çıkaracak, ısı yalıtımlı eldivenler giymeyi unutmayın, yakmayın, çoktan pişmiştir, yüzey biraz ıslak çünkü kalay folyo çıkamaz, ama sorun değil. Bu sorunu çözmek için bir sonraki adımımız var.

9 Küçük bir kutuyu bir parça kalay folyo ile katlayın ve ek yerlerini sıkıca sıkıştırın.

10 Küçük kutuyu ekmek kızartma makinesindeki ızgaraya koyun.

11 Domuz göbeğini küçük kutuya koyun.

12 Ekmek makinesinin kapağını kapatın, "pişir" düğmesine basın, süreyi 20 dakikaya ayarlayın, yanan renk için "orta" yı seçin, ekmek makinesi size tüm renkler, aromalar ve tatlarla lezzetli bir barbekü verecektir.

1320 dakika sonra et ızgara yapılır ve yüzey parlak ve parlak olur ki bu gerçekten nadirdir.

14 Bir süre kurumasını bekleyin, domuz etini sıcakken çıkarın, ince dilimler halinde dilimleyin.

15 Brokoli ve havuç dilimlerini yıkayın, kaynar suda tuz ve yağla haşlayın, alın ve süzün. Sebzeleri ve et dilimlerini tabağa koyun.

16 Kalan baharatları ve yağı teneke kutuda toplamak için bir kaşık kullanın.

17 Et dilimlerinin üzerine eşit olarak dökün ve yemeye başlayın.

Marketlerde her biri 3 yuan karşılığında 18 adet 5 inçlik küçük demir raflar mevcuttur. Bu müstakil ızgara ile sadece ekmek makinesi ile mangal yiyebilirsiniz, fırın olmadan.