Malzemeler
Havuz balığı
250 g
Yumurta
Adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, ılık su, yemeklik şarap, tavuk özü, buharda pişmiş balık ve soya sosu, 3 yemek kaşığı
Crucian yumurtası nasıl pişirilir 1 Crucian sazan
2 yumurta 3
3 yeşil soğan zencefil
4 Balıkları yıkayın (balık karnının siyah tabakası temizlenmeli ve balık kokusu çok ağırdır)
5 Balığın tavada kızartılmasını önlemek için balığın arka tarafına biraz tuz sürün
6 Yağı sıcak bir tavada ısıtın, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin ve turp sazanı kızartın.
7 Kızarana kadar kızartın, ters çevirin ve kızartın
8 Balığı kızarana kadar her iki taraftan kızartın, yaklaşık 3 yemek kaşığı pişirme şarabı dökün, balık kokusunu gidermek için kokulu soteleyin
9 Yarım kase su ekleyin ve kısık ateşte pişirin
10 Balık çorbası süt beyazı olana kadar pişirin, bir çay kaşığı ince tuz ekleyin
11 bir çay kaşığı tavuk özü
12 Yumurtanın haşlanacağı bir kaseye koyun ve sıkıca koyun (yaklaşık 10 dakika yeterli olacaktır)
13 Yumurtaları çırpın ve normal kaseye koyun (üçte ikisi su)
14 Yaklaşık 3 yemek kaşığı buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
15 Balık çorbası biraz soğuduğunda yumurta sıvısını balık çorbası kasesine dökün
16 Biraz karıştırın
17 Bir süre hareketsiz durun ve açılan balık kuyruklarını kesin, aksi takdirde streç film iyi olmayacaktır.
18 Plastik sargı ile sarın, sıkıca sardığınızdan emin olun, aksi takdirde kolayca su almaz.
19 Soğuk su altında tencereye koyun, balığı buharda pişirmeye başlayın, suyun kaynamasını bekleyin ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin
20 Plastik sargıyı yırtın, aroma çıkar
21 Balık aromalı yumurta kokusu gerçekten çok lezzetli!
-
- Küçük pişmiş kalamar
-
- Salatalık Marine Edilmiş Domuz Eti
-
- Çıtır Alt Yemek Çörek
-
- Tereyağlı Jöleli Cheesecake
-
- Kurutulmuş meyve çorbalı tost
-
- Chaoshan Balık Topu Erişte Çorbası
-
- Tavuk kanadı haşlanmış glüten
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği
-
- Soya sosu lahana kalp
-
- Hindistan Cevizi Sütü Parfe
-
- Meyveli köfte
-
- Kızarmış tofu
