Ev yapımı kokulu tahin - Yemeği
Son iki gündür susam soslu bisküviler konusunda çok açgözlüyüm ve bir kez yapmak istiyorum. Bu yüzden süpermarkete siyah beyaz susam tohumları almaya gittim ve susam ezmesini kendim yaptım, bu bir koku! Kendi doğal ürünlerimizi yaptık, böylece onları rahatlıkla yiyebilirsiniz! Sağ! Arkadaşlarınla paylaş! Susam (siyah veya beyaz kullanılabilir) 250 g Susam yağı (salata yağının yerini hiçbir şey tutmaz, susam yağı tavsiye edilir) 60 g Pudra şekeri 10 g
Aşama 1
Tencereyi ısıtın, susam tohumlarını dökün ve spatula ile karıştırıp kızartın.Tembel olmamalısınız! Boyunca küçük ateş! Aksi takdirde kafası karışacaktır. Susam tohumları biraz renk değiştirdiğinde susam kokusunu kokladığınızda ocağı kapatın.
Adım 2
Susam tohumlarının tamamen soğumasını bekleyin, bunları mutfak robotunun öğütme kabına dökün ve kuru öğütme fonksiyonunu seçin. Öğütme fincanım biraz daha küçük ve 4 kez öğütmeyi bitirdim.
Aşama 3
Tüm öğütülmüş susam tozunu karıştırma kabına dökün.
4. adım
Susam yağı ve ince şeker ekleyin ve karıştırma fonksiyonunu seçin. Buradaki karıştırma süresi kendi pişirme makinenize bağlıdır! Topak olmamalı ve susam tozu ve susam yağı, kalın bir sosa tamamen entegre edilmelidir! Temiz, hava geçirmez bir cam şişeye koyun ve kek, bisküvi, ekmek yapın veya karıştırın!
